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ミルク風味豊かなスフレケーキは、マスカルポーネを贅沢に使い、

 

なめらかな口どけに焼き上げました。

 

上面にたっぷりとかかったコクのあるミルキークリームは、

 

北海道の新鮮な生乳からつくった純生クリームを使いました。

 

   

スフレって よくわかりませんが、

しっとりとした ふわふわ感 

美味しかった!!

 

それで~よいではないかい!! (=^^=)