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1. 雪塩ちんすこう 他
- [雨漏り書斎]
- 2006年12月23日 21:47
- いつもの商店街に、また沖縄物産フェアーがやって来ました。今回は、ウチナン・スゥイーツ 雪塩ちんすこう をgetしました。 宮古島の自然塩-雪塩-はミネラル含有量世界一・・・だそうです。 ギネス認定と書いてあります。 しょっぱいかと言うと、そんなことはありません。 基本的には、ちんすこうの味です。 おまけ くるみ黒糖 くるみを黒糖で、くるんでいます。 体に良さそうですね。...
コメント一覧 (7)
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- 2006年12月23日 21:02
- おやとりとり さん
草々にありがとうございます!
漬物の名前の
とんばら は、地名です(笑)
いわゆる 地産で作った 福神漬け らしいです
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- 2006年12月23日 21:46
- 石垣島の塩は滅茶苦茶有名ですよ。
「うちなん・スゥイーツ」というカテゴリーがありますが、たしかUPした覚えが・・・
調べてみます。
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- 2006年12月23日 21:50
- 宮古島でした 勘違いです すんまへん <(_ _)>
anyhow, 奄美地方の塩は絶品とのことです。
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- 2006年12月24日 17:39
- 雨漏り書斎主人 さん
anyhow 絶品ですよねぇ!
いろいろ幅広く カバーされてるんで
これからも楽しみです!
甘いものから 辛いものまででしょうか?
日本酒は、やられますか?
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- 2006年12月28日 18:03
- 石垣島より
石垣島で塩作りをしています。石垣の塩太郎です。
偶然ブログを見つけてしまいました。
驚きと!感動で!ついついメールしてしましました。
ちなみに僕らの仕上げるお塩ですが
季節・満月・新月などの自然のリズムの変化に
よる美味しさが特長です。今回味わって頂き
次回味わうとまた違うと思いますので!
是非、石垣島の自然のリズムを食を通して
感じてみて下さい。
(和食向きです)
石垣島の石垣の塩太郎より
石垣島に一度くらい遊びに来て下さいね。
今日の天気は曇りでした寒いです~
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- 2006年12月28日 22:52
- 石垣の塩太郎さん
ようこそここへ!
hp チェックさせていただきました!
ほんとうに 天国に近い島ですねぇ
そこでとれた塩 堪能させていただいてます
これを縁に
よろしくお願いします
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漬物の名前、初めて聞きました~
維真尽さん地方では当たり前のものですか?
・・で、なんのお漬物?