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鰐淵寺関連3連発です!!!

  

食べてしまったので、写真はありません。()

  

先日 鰐淵寺の帰りみち

唐川まつり (鰐淵寺付近の地元の活動) で

あわせ柿 を ゲット

帰ってから食べてみると、

非常に上手にあわせてあるのでびっくりした。

なかなかこういう風にはできないなぁ。

と感心しきり 

渋はうまく抜いてあるし

甘さもちょうどいいし

持った時にべた付かず適度の硬さ 

  

これぞプロの技か? 

どうしたらこういう風にできるんですかねぇ?